La gastronomía es un elemento imprescindible a tener en cuenta cuando elegimos un destino, porque a través de ella conocemos más de la tierra que pisamos y de las gentes que habitan en ella. Y además… es todo un placer, no?
En este post te invitamos a conocer tres opciones gastronómicas ideales para organizar tu visita a Alcoy y disfrutar de la mejor gastronomia de la província de Alicante.
Aunque si tienes preferencias o quieres probar algun plato de nuestra cocina en concreto, en Casa Timoteo podemos atenderte de manera personalizada para cualquier información que necesites -contactar por whatsApp-
Ahí van nuestras tres propuestas, esperamos que os gusten:
1 Explora el centro
Casa Timoteo está en el centro de Alcoy. Y cuando decimos en el centro, es en el centro 😉
A pocos metros de tu suite o apartamento boutique encontrarás la «Plaça de Dins» una bonita plaza porticada del S. XVII y sus calles adyacentes donde se aglutinan los locales de tapeo en Alcoy.
Para los alcoyanos es todo un ritual salir a tomar tapas, que en Alcoy se llaman «taretes».
En pareja o con amigos, las tapas se suelen servir al centro de la mesa para ir «picando» mientras fluye la conversación al más puro estilo mediterráneo, tal y como sugiere nuestra marca de turismo gastronómico en la Comunidad Valenciana l’Exquisit Mediterrani.
Algunas de las tapas más singulares de la gastronomía Alcoyana son, entre otras, los «Abisinios» las «Faves sacsades» o la popularisima «Pericana».
La Pericana es un plato imprescindible en las mesas alcoyanas. Se trata de un mojete a base de pimiento seco, ajo, bacalao y aceite de oliva que te dejará sinsentio… ¡No te vayas de Alcoy sin probarla!
Otro imprescindible gastronómico si se visita la Montaña de Alicante son -como no- sus arroces, que Alcoy se cocinan de maravilla en todas sus formas.
En los alrededores de Alcoy si te gusta un entorno natural o muy cerca de Casa Timoteo y dando un agradable paseo entre sus edificios modernistas podrás comer en varios restaurantes que ofrecen magníficos arroces.
El «Arròs del Senyoret», el «Arròs caldós» o el espectacular «Arròs al forn» tan humildes como sabrosos, son algunos de los más demandados en Alcoy.
Uno de los mejores sitios para comer arroces que te podemos recomendar sin temor a equivocarnos es «L’amagatall de Tota» a cargo del chef Jorge Sanus. Recuerda que siempre es mejor llamar para reservar.
Visitar el mercado de abastos siempre es magnífica experiencia gastronómica
En los mercados es donde se siente la vida de una ciudad.
Si te apasiona el buen comer y eliges Casa Timoteo para tu estancia en Alcoy, podrás conocer más a fondo la cocina local porque te ofrecemos apartamentos boutique con cocina en el centro de Alcoy (mola! quiero ver el equipamento) para que, sin renunciar al lujo y la exclusividad para tu estancia, puedas disfrutar mucho más probando los productos tipicos y singulares en tu propio apartamento.
Muy cerca de Casa Timoteo te recomendamos una visita al «Mercat de Sant Roc» donde podrás conocer lo mejor de la agricultura local en productos frescos y también productos agroalimentarios elaborados por productores artesanos en toda el área de la Montaña de Alicante, algunos bajo la marca de calidad «Serra Mariola».
Miel, embutidos, encurtidos, salazones y como no… el maravilloso Aceite de Oliva Virgen Extra que se produce en toda la zona natural que rodea Alcoy como el Parque Natural Font Roja-Mariola o los pequeños pueblos agrícolas de las comarcas L’Alcoià i El Comtat.
Aceitunas rellenas, un clásico en Alcoy
Tampoco puedes dejar de probar las famosas Aceitunas Rellenas de Anchoa que fueron inventadas en Alcoy y que poseen incluso un museo propio en la Fabrica de Aceitunas El Serpis donde su fundador Cándido Miró las comercializó por primera vez a principios del S.XX. Son perfectas para acompañar un buen Vermouth 😉
Ya te estás imaginando en tu preciosa Suite Deluxe –ver Suite– tomando una copa, mientras disfrutáis juntos preparando el aperitivo…
Pero en Casa Timoteo tenemos más gastronomia para tí! Sigue leyendo…
3 Viaje a las estrellas… (Michelin)
Dicen que no conoces Alicante si no has pisado sus montañas…
Es en la Montaña de Alicante, salpicada de pequeños pueblos, huertos, fuentes y campos de almendros donde se conforma un paisaje culinario genuinamente auténtico y mediterráneo.
Y es en el restautante L’Escaleta donde mejor han sabido concentrar y transmitir esta riqueza gastronómica y por ello han obtenido dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, entre otras distinciones.
Por eso, el equipo de Casa Timoteo mano a mano con el Chef Kiko Moya hemos preparado para ti una experiencia única que une el Alojamiento en Suite Deluxe de Casa Timoteo con un menú desgustación exclusivo para nuestros alojados.
La experiencia se presenta en esta preciosa caja-regalo de diseño floral que contiene la tarjeta-regalo, un detalle textil de Casa Timoteo y una elaboración gastronómica elaborada por el Chef Kiko Moya.
Un regalo espectacular!!!
Si estás leyendo este post y acabas de descubrir que la Experiencia Gourmet de Casa Timoteo es el regalo perfecto para esa persona que ahora está en tu mente no lo dudes, contacta con nosotros porque te ayudamos a prepararle una sorpresa absolutamente inolvidable!
Imagínate la felicidad en su cara al descubrir este RE-GA-LA_ZO… te va a comer a besos!!!
Hasta aqui, tres propuestas para que disfrutes al máximo de tu estancia en Alcoy, si te apetece, puedes consultar disponibilidad en Casa Timoteo en nuestra web, llamarnos al 695521924 o enviarnos un WhatsApp
Estaremos encantados de atenderte 😉